בינגסו: הקינוח הקוריאני המרענן שכובש את ישראל
עודכן: אוקטובר 2026 בינגסו הוא קינוח קוריאני של שלג חלבי דק ואוורירי שמוגש עם רטבים, פירות ותוספות, ובישראל קוראים לו לעיתים קרובות גלידה קוריאנית. בתל אביב אפשר לאכול בינגסו ב-JMT, באחוזת בית 3, תחת UWA, המותג המתוק של המסעדה. בתפריט טעמים בשמות משלהם, ביניהם Salty Pretzel Kinder Crunch עם קרמל מלוח, שוקולד חלב ובייגלה מצופה, […]
9 מנות קוריאניות מומלצות שאתם חייבים להכיר
אוכל קוריאני בנוי על אורז, ירקות כבושים ומותססים כמו קימצ'י, ובשר או טופו שמתובלים בגוצ'וג'אנג (משחת פלפלים מותססת), סויה, שום ושמן שומשום. מה שמייחד אותו הוא האיזון בין חריף, מתוק, מלוח וחמוץ באותה ארוחה, והמנות שהכי כדאי להכיר הן ביבימבאפ, טוקבוקי, גימבאפ, בולגוגי, עוף מטוגן קוריאני וקימצ'י. במדריך הזה תמצאו 9 מאכלים קוריאנים מסורתיים ומנות […]
סטריט פוד תל אביב – אוכל רחוב שאסור לפספס
כיום, תל אביב היא לא רק מרכז תרבותי וטכנולוגי שוקק, אלא גם גן עדן לחובבי קולינריה. אחת הסצנות הבולטות והתוססות בעיר היא סצנת הסטריט פוד, המציעה חוויה קולינרית אותנטית ונגישה לכל כיס. עבור תיירים ומקומיים כאחד, ההתמצאות בסצנה הכרחית כדי לגלות את הטעמים הייחודיים שאסור לפספס. בפוסט זה בבלוג נעסוק בהיכרות עם עולם הסטריט פוד […]
איך לבחור מסעדה אסיאתית תל אביב – המדריך המלא
הישראלים מטבעם סקרנים ומחפשים התנסויות חדשות, כך שבשנים האחרונות ניכרת מגמה בולטת של חיפוש אחר טעמים אותנטיים חדשים. הקהל הישראלי אינו חושש להשקיע בחוויות קולינריות ייחודיות, ובמסעדות ברחבי הארץ ניתן לראות זאת היטב. מסעדות המציעות מטבחים בינלאומיים זוכות לפופולריות רבה, כאשר כל טרנד קולינרי חדש מתקבל בזרועות פתוחות ובתיאבון רב. אחד המטבחים הבינלאומיים המבוקשים ביותר […]
מסעדה קוריאנית בישראל – המדריך המלא לטרנד שכבש את המדינה
עודכן: אוקטובר 2026 ברביקיו קוריאני (Korean BBQ), שנקרא גם גריל קוריאני, הוא ארוחה שבה הסועדים צולים בעצמם נתחי בשר מתובלים על גריל שמוצב במרכז השולחן, ואוכלים אותם עם מגוון תוספות קטנות שנקראות באנצ'אן. חשוב לדעת שלא כל מסעדה קוריאנית בישראל מציעה גריל שולחני, ולכן כדאי לבדוק מראש איזה פורמט ארוחה מחכה לכם. JMT (ג'ון מטאנג) […]